【作者】葛菁萍 安琦 張玉環(huán) 張麓巖 張夢(mèng)云 平文祥

【機(jī)構(gòu)】黑龍江省高校微生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室黑龍江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

【摘要】為了選育高效利用木糖、葡萄糖共發(fā)酵,并使乙醇產(chǎn)量有所提高的釀酒酵母工程菌株。以釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae W5和休哈塔假絲酵母Candida shehatae 20335為親本株,確定了雙親株原生質(zhì)體滅活劑量,并進(jìn)行原生質(zhì)體融合獲得融合子,用高效液相色譜(HPLC)測(cè)定融合子以木糖、葡萄糖單碳源及混合碳源發(fā)酵時(shí)的乙醇得率。結(jié)果表明,獲得一株發(fā)酵性能優(yōu)良的融合子HDY2‐14,其利用木糖和葡萄糖單碳源發(fā)酵的乙醇得率分別為0.213g/g和0.257g/g,混合碳源發(fā)酵的乙醇得率為0.310g/g,其中混合碳源乙醇得率比親本株W5和20335的乙醇得率分別提高了20.2%和15.2%。 

【基金】國(guó)家自然科學(xué)基金(No.31270534)； 黑龍江省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目(No.11551z011)； 科技創(chuàng)新人才研究專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目?jī)?yōu)秀學(xué)科帶頭人(No.RC2010XK002028)； 黑龍江大學(xué)高層次人才(創(chuàng)新團(tuán)隊(duì))支持計(jì)劃(No.Hdtd2010‐17)；

【關(guān)鍵詞】原生質(zhì)體融合; 滅活; 釀酒酵母; 休哈塔假絲酵母; 乙醇;