【作者】黃小莉朱培欣胡遠亮葛向陽

【機構】華中農業大學生命科學技術學院湖北師范學院食用野生植物保育與利用湖北省重點實驗室

【摘要】本文探討了蛹蟲草多糖對急性酒精性肝損傷小鼠模型的影響,并對蛹蟲草多糖相對分子質量和單糖組分進行了分析。以12.86m L/kg BW的劑量一次性灌胃50%乙醇誘導小鼠產生急性酒精性肝損傷模型,灌胃蛹蟲草多糖,結果表明蛹蟲草多糖可以顯著降低急性酒精性肝損傷后小鼠肝勻漿中的過氧化脂質降解產物丙二醛(MDA)、甘油三酯(TG)的含量(P<0.01);提高肝勻漿中的還原型谷胱甘肽(GSH)的含量(P<0.01);脂肪變性程度均低于陽性對照組(P<0.01)。采用凝膠過濾法測定蛹蟲草多糖的相對分子質量為117k Da;高效氣相色譜結果分析表明蛹蟲草多糖是由鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖組成的,其組成比例分別為鼠李糖:木糖:甘露糖:葡萄糖:半乳糖=1:2.39:5.40:30.67:13.37。 

【基金】湖北省自然科學基金(2015CFC797)~~；

【關鍵詞】蛹蟲草; 多糖; 酒精肝損傷;