【中文摘要】 <正> 代料香菇采過幾潮菇后,由于料內水分、養(yǎng)分嚴重消耗,以及代謝產物的積累致使pH值下降,而影響到產量和質量.具體表現(xiàn)為菇體小,蓋薄,易開傘,產量低.筆者于1990～1991年對香菇菌筒用不同營養(yǎng)液進行浸泡試驗,取得了顯著效果,現(xiàn)報告如下:一、材料和方法(一)材料以出過四潮菇的菌筒為試材.原培養(yǎng)基配方:木屑78%,麩皮20%,糖、石膏各1%,多菌靈0.3%,料水比1∶1.4,每筒干料重100g.菌種Cr-02.(二)方法選無雜菌、無蟲害的完整菌筒200個,
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-06-019