【作者】劉偉 唐慶九 周帥 劉艷芳 張勁松 馮娜

【機構】上海市農業科學院食用菌研究所國家食用菌工程技術研究中心農業部南方食用菌資源利用重點實驗室上海市農業遺傳育種重點開放實驗室華東理工大學藥學院

摘要：龍芝2號和鹿角靈芝均為赤芝的栽培品種,且在生長發育過程中均不產生孢子。目前,尚缺乏對兩者化學成分和藥理活性的系統比較研究。本研究以靈芝兩個無孢品種——龍芝2號和鹿角靈芝為原料,研究對比兩者子實體水提物成分差異及免疫活性的強弱。采用化學及儀器分析相結合的方法,分析兩者水提物中的多糖得率、含量、重均分子量分布特征及核苷、蛋白質、氨基酸含量差異,并研究了靈芝兩個無孢品種水提物樣品刺激RAW 264.7細胞釋放NO活性。結果表明,兩者多糖得率及含量差異不大,但龍芝2號中重均分子量分布范圍較廣,多糖分子量較大,其含有3種多糖,分子量分別為2.021×10~6、1.802×10~6和4.825×10~5,而鹿角靈芝中僅含有1種多糖,分子量為1.589×10~4;兩者中含有的核苷種類相似,但各核苷的含量存在差異;鹿角靈芝和龍芝2號中蛋白質含量分別為10.70%和10.32%,兩者均不含有組氨酸,蛋氨酸在兩者中含量均較高,分別達到2.556%和2.591%。從鹿角靈芝和龍芝2號中得到的水提物樣品均具有體外刺激巨噬細胞釋放NO的活性。 

 

基金：福建省教育廳菌草生態產業協同創新攻關課題(JCXTGG10)~~；

 

關鍵詞：無孢靈芝; 水提物; 化學成分; 免疫活性;