程昌平
新疆農墾科學院 石河子市 832000

【中文摘要】 <正> 木耳817菌株原產我國南方,生長在腐朽的樹樁或枝干上,經人工馴化后可用木屑、稻草、棉子殼等原料栽培。該菌株抗逆性強,產量高,口感和主要營養成分優于毛木耳接近黑木耳。已在新疆大面積推廣,以棉子殼為主料,高密度吊袋式立體栽培,生物轉化率在150％～180％,最高達280％。本文主要介紹其栽培技

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02-017