吳政聲
福建三明食品工業研究所 365000

【中文摘要】 <正> 阿魏側耳(Pleurotus eryngii)又名阿魏蘑菇。野生分布在南歐、中非、北非、印度和我國新疆等地,屬低溫型菌類。為了研究阿魏側耳在我國南方地區栽培的可行性,我們經引種、馴化和選育,獲得一高溫型菌株,編號KH_2。現將試驗結果報告如下: (一)供試菌株阿魏側耳出發菌株K002,引自新

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02-011