【作者】蔡為明 施禮 金群力 周海涌 馮偉林 范麗軍 沈穎越 宋婷婷
【機構】浙江省農業科學院園藝研究所 武義創新食用菌有限公司
【摘要】開展以突破南方夏季高溫期優質香菇工廠化生產為核心的優質厚實型香菇新品種選育和周年高效栽培技術研究,初步選育出適于工廠化栽培的香菇新菌株L901和L615,其平均每棒總產量(三潮菇)分別達750克和700克;通過工廠化富氧出菇技術集成應用,夏季高溫期栽培的香菇菇蓋厚實、菇柄較短、柄蓋比小,優質菇率均達70%以上。并探索提出"1+N雙百共富"香菇工廠化生產模式,即畝產百噸菇、百萬產值,企業與菇農同發展共富裕的香菇工廠化生產模式。
【關鍵詞】香菇; 優質; 厚實; 周年化; 設施栽培; “1+N雙百共富”模式;