【作者】陳建飛 周愛珠 程萱 童文彬 劉玉柱 張海燕 胡玉梅 練明姿 周晶 呂國英 張作法
【機構(gòu)】衢州菇樂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 衢州市衢江區(qū)農(nóng)業(yè)局 浙江方格藥業(yè)有限公司 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所
【摘要】赤芝、紫芝和鹿角靈芝是三種常見的靈芝。對這三種靈芝的乙醇提取物所作的抗氧化活性比較結(jié)果,鹿角靈芝提取物中多酚含量最高,具有較強的抗氧化活性。在提取液0.5～2.0 mg/mL的濃度范圍內(nèi),赤芝、紫芝和鹿角靈芝的醇提物顯示出一定的α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性,且未顯現(xiàn)濃度的依賴性。
【關(guān)鍵詞】靈芝; 種類; 活性成分; 生物活性;