趙柏葉; 黨先惠; 張美蓮
河南農大生物工程學院; 河南農大生物工程學院; 河南農大生物工程學院 鄭州市 450002 ; 鄭州市 450002 ; 鄭州市 450002

【中文摘要】 <正> 食用菌制種原料來源廣泛,如棉子殼、木屑、麥粒、玉米粒、糞草類及秸稈等,都可作為制種的原料。其中麥粒種以營養豐富,菌絲生長健壯、轉接率高,發菌快,接種簡便等優點,深受菇農的歡迎,但制種中常出現污染率高,后期吐黃水,菌絲易老化、生長稀疏和緩慢等問題。針對以上問題,本文對麥粒含水量、麥粒中添加不同輔料進行了研究,現將結果報告如下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-04-011