史福生; 閻青山
山西臨汾市科委食用菌試驗室; 山西臨汾市科委食用菌試驗室

【中文摘要】 <正> 我室從1979年底起采用中國科學院微生物所選育的5.39號美味測耳菌種,進行了平菇液體菌種及其栽培研究,經兩年多反復試驗,初步摸索了液體菌種制作方法及相應的技術。一、培養基的配方我室選用土豆汁、玉米粉兩種培養基,分別進行不同配方試驗,搖瓶裝量為100ml,pH6,經15磅滅菌30分鐘,搖床轉速145轉/

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1982年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-03-007