Satyabhama Ghosh; 王曉明
上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

【中文摘要】 <正> 通過(guò)深層發(fā)酵加工的方法培養(yǎng)蘑菇菌絲正在越來(lái)越受到人們的注意。過(guò)去的20年,許多蘑菇科學(xué)家一直把他們的研究精力集中在這種方法上,以改進(jìn)常規(guī)的以糞肥或堆料菇床繁殖食用菌子實(shí)體的方法。對(duì)各種工業(yè)廢料,如乳品罐頭、亞硫酸、柑桔渣、水葡萄等

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-06-012