魏淑珍; 武連生
河北衡水師專; 河北衡水師專 衡水 053000 ; 衡水 053000

【摘要】<正>制種培養基，通常用高壓蒸汽滅菌，但高壓蒸汽滅菌耗能多，成本高。為尋求新的滅菌技術，筆者進行了微波爐滅菌試驗，現將試驗結果總結如下：１ 培養基制備 配方為棉子殼７８％，麥鼓２０％，糖１％石灰１％，料水比為１∶１．５。用１２ｃｍ × ２６ｃｍ聚丙烯袋分裝，裝料高１３ｃｍ。打孔，蓋上棉塞，包一層紙扎緊，不可包塑料膜。試驗共裝９０袋，分六大組，每大組１５袋，每大組再分三小組，每小組５袋。２ 微波爐　ＷＤ８００格蘭仕牌，輸入２２０Ｖ～，５０Ｈｚ、１２００Ｗ；輸出微波頻率２４５０ＭＨｚ、８００Ｗ；定時器０～３０分鐘連續可調。３ 滅菌方法 把功能選擇器調到微波最高火力檔（不可調到燒烤檔或混合檔）。將一小組培

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-02-012