劉瑞璧; 鐘永誠; 呂竹青
福建南平農校; 海南省農校 ; 建甌吉陽鎮農技站 354200

【摘要】<正>茶薪菇俗稱茶菇，其營養豐宮，口感脆嫩，味道鮮美，有滋陰、補腎、壯陽之功效，有“中華神菇”的譽稱，市場潛力大，每栽培１００００袋成本投資４０００～６０００元，可產干菇１５０～２００ｋｇ，獲純利萬元以上。但市場價格波動幅度較大，栽培污染率高，病蟲害重，影響農戶的經濟效益。筆者從油茶樹上采到一朵野生茶薪菇，經組織分離培養獲得一新菌株，定名茶薪菇８號。該菌株抗逆性強，產量高，品質好，生物學效率可達５０％以上，近兩年已在南平市、寧德、龍巖、三明、北京、海南等地栽培３００余萬袋。現將該菌株的特性及配套栽培技術介紹如下：１ 菌株的特性 茶薪菇８號菌株，菌絲在ＰＤＡ培養基上生長潔白、整齊、粗壯、稍爬壁，２５℃

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-02-008