林戎斌; 陳濟琛; 林新堅
福建省農(nóng)科院土肥所; 福建省農(nóng)科院土肥所; 福建省農(nóng)科院土肥所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013

【摘要】<正>虎奶菇又名核耳菇、菌核側(cè)耳、茯苓側(cè)耳、南洋茯苓，拉丁學名 Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ　ｔｕｂｅｒ－ｒｅｇｉｕｍ（Ｆｒ．）Ｓｉｎｇ．，隸屬擔子菌綱，傘菌目，口蘑科，側(cè)耳屬，為木腐生菌，子實體單生或群生。菌蓋淺褐色，皮革質(zhì)，呈漏斗狀或喇叭狀，直徑８～２０ｃｍ，表面有散生、翹起的小鱗片，近中央部分常有白色絨毛。菌褶白色、內(nèi)卷延生。菌柄偏生或側(cè)生、實心、粗壯、纖維質(zhì)，近菌褶處表面覆蓋白色絨毛。虎奶菇可形成菌核，菌核堅硬，表皮褐色，內(nèi)部白色：直徑８～１５ｃｍ，球形或卵圓形。１ 菌種 從福建省食用菌學會引進。２ 菌絲培養(yǎng)試驗 配方①木屑７８％，鼓皮２０％，糖１％，石膏 １％；②蔗渣７８％，款皮 ２０％，糖１％，右

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-02-010