陳君偉; 陳作毅
福建省南平市農業科學研究所; 福建省南平市農業科學研究所 .建陽354200 ; .建陽354200

【摘要】<正>竹屑營養成分與木屑相似，是栽培香菇的好原料，竹子自然繁殖，生長快，質地堅硬，利用竹加工廠的下腳料來栽培香菇，對緩解菌林矛盾、保護生態平衡具有積極意義。但由于竹屑難免含有尖刺狀物，易刺破菌袋，原香菇熟料栽培工藝，培養料裝袋后需經高溫濕熱滅菌，因破袋造成污染率高，而使竹屑無法被利用作香菇的培養料。筆者應用生料靈拌入竹屑、麩皮培養料中，殺滅培養料中的各種雜菌，接入香菇菌絲后，在適溫范圍內，菌絲生長良好，正常轉色、出菇。１ 袋 栽①菌株：香菇Ｃｒ０４，福建三明真菌所提供。②配方：竹屑７９％，麩皮２０％，石膏１％。③制培養袋：按配方比稱取原料，干拌２遍，按料水比１：１加水量，按生料靈粉劑占于培養料１二％

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-01-017