杜順剛; 劉永先; 趙同遼; 趙小強
河南西峽縣食用菌推廣中心; 西峽縣農業局 ; 河南西峽縣食用菌推廣中心; 河南西峽縣食用菌推廣中心 474550 ; 474550 ; 474550

【摘要】<正>我區近年來，探索出一種新的封口及制作工藝，已大面積推廣，效果良好。現總結報告如下。１制作菌袋１．１ 采用顆粒木屑 普通鋸末不僅通氣性差，而且長成的菌種易收縮老化，適用期短。改用袋料香菇專用的顆粒木屑不僅通氣性好，發菌快，而且菌絲特別粗壯，濃白。顆粒木屑兼有枝條菌種類似的特性，接種中菌絲斷裂損傷小，萌發快，成活率高。顆粒木屑塊內菌絲生長較慢，發滿后木屑顆粒內一部分菌絲仍在“吃料”，菌種不易收縮老化，使用期長。１．２ 降低培養基舍水量 常規菌種料水比為１∶１．２，含水量偏高，通氣性差，基內菌絲纖弱，不宜作袋栽種。顆粒木屑塊大，本身持水性差，料中含水量更不宜過多。采用顆粒木屑后，干料與水比降為１∶０

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-02-011