饒小平
浙江常山縣食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 在草菇生產過程中,當菌絲結蕾并長成幼菇時常會出現萎縮死亡的現象,嚴重影響草菇的質量、產量和菇農的經濟效益。草菇子實體萎縮的原因及補救措施如下:1.菌種問題。選用不健壯、菌絲出現自溶、老化或菌齡長的菌種播種后,長出的子實體極易萎縮,一般無法補救。只有在購置草菇菌種時注意選擇菌絲濃密潔白、無雜菌、菌齡在3天以內的健壯菌種。2.管理問題。溫差大易造成幼菇萎縮。草菇子實體生長階段最適溫度是28～32℃,此期間若溫度突然下降料溫低于30℃,引起原生質倒流造成幼菇萎

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-04-016