朱斗錫
四川省劍閣縣土產果品公司食用菌廠

【中文摘要】 <正> 現將國內比較有代表性的幾個優良平菇菌株與大白平菇在同等條件下比較,經過三次重復試驗。現報告如下: 從表中可以看出,同樣的原料、方法、設備條件、管理技術,卻反映出不同平菇的差異。試驗表明: 1。在營養生長階段大白平菇具有獨特的

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-04-008