楊淑榮; 傅偉杰; 周福玉
延邊農學院; 延邊農學院; 延邊農學院

【中文摘要】 <正> 亞側耳 Hohenbueh-elia Serotina(Schrad.exr Fr.)Sing.,又稱元蘑,秋末生于椴木等闊葉樹的腐木上,覆瓦狀叢生,是長白山區著名的野生食用菌之一。亞側耳細嫩清香,適合干制貯藏和出售,是廣大菇農盼望能夠實現人工栽培的菇類。為此,我們進行了亞側耳的馴化和研究,現簡報如下:

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1988年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-01-009