王文晶
山西師范大學生物技術與工程學院 041000

【中文摘要】 <正> 輔料是食用菌培養基中通常要添加的營養成分,主要作用是調節碳氮比以及補充維生素等其它生長因子,傳統方法多以添加麩皮或米糠為主要方式,成本較高。蒿類植物的生命力強、分布廣,多為田間雜草或荒草植被。目前尚未有大的經濟利用價值。菌渣是菌業生產的副產物,常被廢棄或作為肥料,灌木腐葉土是廣泛存在的腐殖質,這三種材料來源廣泛且成本低廉,筆者用其配制成復合輔料進行了取代麩皮的試

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2003年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-06-017