陳德明
上海市食用菌菌種站

【中文摘要】 <正> 一、菌種選育木屑栽培香菇,是香菇生產上一項重大工藝的改革,它的顯著特點是生產周期大大縮短,產量和生物學效率大大提高,而且變段木接種為木屑制種,變野外栽培為室內或人工遮蔭設施栽培。因此在菌種選用上面要求選育菌絲生命力旺盛,抗霉菌能力強,易出菇,產量高、質量好,適合于木屑栽培的優良品種。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-018