鄭時利; 楊佩玉; 林新堅; 洪立欽
福建省農科院土肥所; 福建省農科院土肥所; 福建省農科院土肥所; 福建省農科院土肥所 福州; 福州; 福州; 福州

【中文摘要】 本項研究表明:蘑菇、草菇、鳳尾菇以稻草為原料,在開放式栽培條件下,培養料中都有固氮菌存在,據我們測定,每克料含量變動在0.4—44000萬個之間,三類菇料中固氮菌的固氮酶活性,高的可達1毫微克分子乙烯/瓶,小時,低的只有7.42×10-5毫微克分子乙烯/瓶,小時。三類菇料中分離到的固氮菌與其相應菇類的關系:一是,所有固氨菌與其相應菇類可以共同生長;二是,某些固氮菌對菇類尚有促生作用;三是,有的固氮菌與相應菇類一起生長,其固氮酶活性可以得到提高。上述結果告訴我們,在這些菇類栽培中應用固氮菌為菇類創造有利生物因素是值得深入研究的。菇類的生長發育,離不開特定的環境條件,環境條件適宜,可使菇類處于最佳的生長狀態,從而獲得理想的產量和質量,影響菇類生長發育的環境條件,有物理因素、化學因素及生物因素。生物因素中有害因素的防治,已經引起人們的重視,創造和運用有利生物因素則顯得不足。本項研究想通過對菇料中固氮菌的數量、固氮酶活性,固氮菌與菇類的關系等方面的調查,為改善菇類栽培中的生物因素或為固氮菌在菇類栽培中的應用,提供一些科學依據。

【英文摘要】 This investigation showed that,1.Under opening culture condition,it is always found the N-fixing microorganisms which amounted between 0.4—44000×104/g sample in the straw media of Agaricus, Volvariella and Pleurotus.2.The N-fixing activites of the microorganisms growing in three culture media are varied from 1—0.00007 nM C_2H_4/vase.hr.3.The relationships between microorganisms isolated from three media and relevant mushrooms are:a.associative growth with relevant mushroom;b.stimulating reation to the mushroom;c.N-fixing activity is greatly increaseb when growing it together with relevant mushroom. For these reasons,it is valuable to make further investigation on using the microorganisms in the media to create a convenient biological environment for the growth of mushrooms.

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-008