鄭云隆; 王偉榮; 楊克法; 陳可義; 徐國山
浙江云和縣云隆代料黑木耳研究所; 浙江云和縣云隆代料黑木耳研究所; 浙江景寧縣食用菌辦公室 ; 浙江景寧縣食用菌辦公室 ; 浙江景寧縣食用菌辦公室 323600 ; 323600

【摘要】<正>我國黑木耳段木栽培歷史悠久 ,產(chǎn)量居世界首位。由于長期進(jìn)行段木栽培 ,耳木資源已日趨減少 ,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足栽培的要求。多年來 ,國內(nèi)許多地方曾進(jìn)行了大量的黑木耳代料栽培技術(shù)研究 ,也取得了一些成效 ,但存在兩個關(guān)鍵問題 :一是黑木耳子實體叢生 ,產(chǎn)品質(zhì)量較差 ,不受市場歡迎 ;二是出一批耳后培養(yǎng)基易酸化霉?fàn)€ ,產(chǎn)量及效益欠佳 ,從而影響黑木耳代料栽培的全面推廣。為了解決黑木耳代料栽培中存在的問題 ,使代料栽培黑木耳能獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益。筆者在栽培模式和管理技術(shù)方面進(jìn)行了 5年的探索 ,獲得了“人造耳木”栽培新模式的初步成功。現(xiàn)將 2 0 0 2年的試驗結(jié)果報告如下。1　材料與方法1.1　供試

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-05-010