何伯安; 李楚林; 祁清芹; 李莉; 楊云華; 孫晨陽

【中文摘要】 <正> 1987年3月至1988年3月,我們開展了乳酸生產下腳料栽培平菇的研究,結果表明:乳酸廢渣添加棉籽殼后生產平菇,其生物學效率瓶栽可達73～74％,袋裝可達98～102％,且采收的平菇蛋白質含量比對照(純棉籽殼)高出5～7％。現報道如下:

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-006