魏華; 謝俊杰; 戴明輝; 吳凌偉; 付金衡
中德聯合研究院; 中德聯合研究院; 中德聯合研究院; 中德聯合研究院; 中德聯合研究院 江西南昌 330047; 江西南昌 330047; 江西南昌 330047; 江西南昌 330047; 江西南昌 330047

【中文摘要】 本文對選育出的金針菇 WJ 的富鋅能力作了初步研究,結果表明:金針菇 WJ 富鋅能力較強,添加200～2500ppm范圍的鋅離子,在25℃13rpm 條件下培養,富集有機鋅范圍為19.6～152,9mg/g

【英文摘要】 The preliminary study on the selected strain named Flammulina velutipes WJ and its absorption of inorganic Zinc ion proves that:WJ'S ability to absorb inorganic Zinc ion is very strong,adding inorganic Zinc ion from 200 to 2500 ppm to the culture medium, under the condition of 25℃,130rpm,the strain absorbs inorganic Zinc ion and transforms it into organozinc from 19.6 to 152.9mg/g.

【中文關鍵詞】 金針菇; 液體深層培養; 富鋅
【英文關鍵詞】 Flammulina velutipes; Submerged fermentation Zine ion absorption

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-02-003