孔怡; 蔚承祥; 鄭錚
山東省泰安市農業科學研究院

【中文摘要】 <正>制種是食用菌生產中的關鍵環節,菌種好壞直接影響食用菌的產量和質量。菌種的好壞又取決于多個因素,如培養基的制備、種源質量、接種技術、保存條件等等。按菌種培養的不同階段,可分為母種、原種和栽培種三類。母種質量的優劣直

【中文關鍵詞】 母種; 培養基; 制作

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-01-020