陳士瑜
湖北省天門市菌蕈開發研究所

【中文摘要】 菌類保健食品生產現狀和發展策略陳士瑜（湖北省天門市菌蕈開發研究所４３１７００）２．資源開發（１）發揮資源優勢，爭創地方名牌我國的傳統名、優、特產，常與地方資源優勢有關，這是一條值得借鑒的歷史經驗，也是防止項目撞車的一個重要途徑。近年來，在菌類保健食品...

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-02-003