石文權(quán); 賈琦; 劉民強; 杜艷; 李銅; 盧巧英; 魏景臣; 盧于絨
西安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心; 西安長安區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心; 西安市雁塔區(qū)農(nóng)水局

【中文摘要】 對發(fā)酵劑在雙孢蘑菇栽培中的應(yīng)用進行了研究,結(jié)果表明:發(fā)酵劑對北方地區(qū)雙孢蘑菇培養(yǎng)料發(fā)酵有一定增溫和催促效果,但不是必須的;在培養(yǎng)料中添加適量發(fā)酵劑有增產(chǎn)效果,但不十分明顯;發(fā)酵劑可以應(yīng)用于各種雙孢蘑菇培養(yǎng)料,在添加發(fā)酵劑的條件下,在培養(yǎng)料中添加10%棉子殼增產(chǎn)效果明顯;添加10%棉子殼和5%餅肥可以替代培養(yǎng)料中的畜糞,并有明顯增產(chǎn)效果。

【中文關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇; 發(fā)酵; 發(fā)酵劑; 發(fā)酵溫度; 產(chǎn)量

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-01-019