吳亞召; 李峻志; 李安利
陜西省微生物研究所

【中文摘要】 對白靈菇Pw-1生長溫度、pH值、含水量及碳源利用等試驗,結果表明:白靈菇Pw-1菌絲生長的最適碳源是葡萄糖加玉米淀粉;最適氮源是蛋白胨;最適溫度為25℃;最適pH值為7.0;最適料水比為1∶1.7(含水量63.0%)。

【中文關鍵詞】 白靈菇 Pw-1; 生物學特性; 菌絲生長速度碳源; 氮源
【基金】陜西省科學院基金項目(2004K-10)

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-01-015