楊鐘
河南省新蔡縣成人職業中專學校!河南新蔡463500

【摘要】<正>近年來 ,由于經濟的快速發展 ,人們生活水平日漸提高 ,對食用菌的消費愈來愈多 ,這樣大大促進了食用菌的生產規模和發展速度。但由于當地棉籽殼比較緊缺 ,價格昂貴 ,大大限制了食用菌的發展。幾年來 ,筆者通過實驗 ,以玉米芯粉碎為主要原料 ,采取發酵法進行科學管理 ,總結出了“玉米芯發酵法栽培平菇高產技術” ,并在當地進行廣泛推廣 ,深受廣大食用菌種植戶的稱道 ,并取得了巨大的經濟效益和社會效益 ,現將此法介紹如下 :1　栽培季節　從生物學觀點來說一年四季均可栽培。但以陽歷 9月至翌年 3月栽培為最佳季節。若產品趕在 8月 15日、元旦、國慶、春節前后上市 ,經濟效益更佳。2　栽培料配方　玉米芯

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-06-019