【摘要】<正>去年 ,湖南食用菌產(chǎn)量達(dá)到 330萬噸 ,產(chǎn)值 2 2億元 ,食用菌在該省已成為與糧、油、生豬并列的四大支柱農(nóng)產(chǎn)品 ,將成為該省未來農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一大亮點。有關(guān)專家學(xué)者認(rèn)為 ,湖南食用菌產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的條件已經(jīng)具備 ,但前提是必須要加大四項投入。一是要加大科技投入 :一方面要實施食用菌種產(chǎn)業(yè)化工程 ,另一方面要建立配套的食用菌生產(chǎn)技術(shù)體系 ,逐步實現(xiàn)食用菌規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是要加強生產(chǎn)基地的建設(shè)投入。三是要加大對龍頭企業(yè)的扶持 :目前 ,湖南省科技部門、農(nóng)業(yè)部門和金融部門等正采取措施扶持龍頭企業(yè) ,爭取2 0 0 5年實現(xiàn)每個縣辦好一個千萬元以上的龍頭企業(yè)的目標(biāo) ,形成農(nóng)工商、產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-05-007