林杰
福建省輕工業研究所

【中文摘要】 <正> 在食用菌生產中,人們總是千方百計地采取種種措施來提高產質量。但往往事與愿違,優質難高產,高產欠優質。本實驗力圖通過對食用菌菌絲體采取三項生理上的"反行為"處理,來克服這一狀況,可謂三項"反行為"處理就是:第一將母種階段的菌絲在轉管過程棄去氣生菌絲,而只取最深層基內菌絲;第二對母種斜面的菌絲體分階段低溫速凍處

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-05-003