姚淑先; 張壽橙
中國福建山湖集團; 中國福建山湖集團

【中文摘要】 <正> 一、十年河東,十年河西,中國香菇主宰全球(一)日本從巔峰走向低谷,中國菇十年增加15倍。1986～1995年,這十年在人類八百年香菇栽培史上,不過瞬息的一刻,卻發生了令人驚奇的難以予想的變化!十年前,全球香菇總產34788噸,1995

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-05-000