胡昭庚; 陳志慶
淳安縣微生物研究所; 淳安縣林業局

【中文摘要】 <正> 黑木耳是一種膠質木腐菌,具有喜溫喜濕、耐寒耐旱、好光好氣、高溫易爛的生活習性。因此,主產于北半球溫帶地區。寒帶見不到其蹤跡,熱帶、亞熱帶僅宜毛木耳、琥珀木耳、皺木耳、盾形木耳以及紫木耳、大光木耳等繁衍生長。我省屬亞熱帶季風地區,緯度較低,每年出梅后天氣晴燥,氣溫很高,構成伏旱,對黑術耳生長十分不利,除高海拔深山老林地區外,無論段木或代料栽培黑木耳均出現嚴重的流耳(爛耳)現象,致使減產乃至失敗。我省是國內黑木耳最暢銷的市場之一,缺口很大,"北

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-06-005