劉江成
江西萍鄉高等專科學校化工系 江西萍鄉337000

【摘要】<正>在我市毛木耳栽培快速發展的同時 ,也出現了一些問題。其中之一就是菌種不足。是否能用二級菌種直接栽培以提前上市 ;或用四級菌種繼續轉接以擴大生產規模呢 ?這是一直困擾農民朋友的一個難題。為回答以上問題 ,我系于 2 0 0 3年進行了實驗 ,現將結果報告如下。1　材料與方法1 1　菌種的選擇和制作 :母種引自江者天達食用菌研究所毛木耳 781,臺灣毛木耳 ,本地武功木耳。①母種培養基配方 :玉米砂 4 0 0g ,葡萄糖 15g ,磷酸二氫鉀 3g ,復合肥 10g ,pH值 7～ 8,水 10 0 0mL ;將玉米砂浸泡后蒸熟裝入試管。滅菌 4 5分鐘后冷卻接種。②原種 (二級菌種 )配方 :

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-06-015