姚秋生
浙江省慶元縣秋平真菌研究所

【摘要】<正>在日本,凡有櫟類分布的地方均有野生香菇生長。除日本外,中國南部、泰國、馬來西亞、緬甸、喜馬拉雅山地帶及婆羅洲、菲律賓、新幾內亞等島嶼中的標高10001500m的山地也都有分布。在食用菌中,香菇的生活史很有代表性。若用顯微鏡觀察香菇子實體的菌褶,就能看到有4個角的擔子(小柄狀),其頂端有擔孢子;這些擔孢子一旦成熟,會隨風飄散,遇適宜環境便會萌發成菌絲。菌絲生長緩慢,一般不會形成子實體。單核菌絲與不同性的另一條單核菌絲相結合,就形成具有雙個核的雙核菌絲(亦稱二次菌絲)。雙核菌絲的核相結合但不相融合,隨著細胞的分裂,兩個核各自分裂,故雙核菌絲的細胞通常就是4個核。這種特殊的分裂方式,就像夾板一樣連

【中文關鍵詞】 香菇; 生理; 生態

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-05-013