農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

【中文摘要】 我國食用菌產(chǎn)業(yè)成就主要表現(xiàn)在:生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)基本形成;科研工作得到加強,教育不斷強化;推廣體系逐步完善;質(zhì)量標準體系基本建立;新品種新技術得到推廣應用;產(chǎn)品加工能力和水平以及產(chǎn)業(yè)的組織化程度提高較快;出口貿(mào)易增長,產(chǎn)品市場競爭力增強。存在的問題:育種工作滯后,生產(chǎn)方式落后,單位面積產(chǎn)量低,質(zhì)量安全監(jiān)管工作還較薄弱。

【中文關鍵詞】 中國; 食用菌; 產(chǎn)業(yè); 成就; 問題; 展望

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-05-003