本刊編輯部

【摘要】<正>2009年12月6日,第三屆中國蘑菇節暨中國食用菌和罐頭食品及原輔材料、機械設備博覽會在福建漳州東南花都拉開帷幕,中國食用菌工廠化論壇同期舉行。來自20多個國家的專家學者以及國內20多個蘑菇大省的企業代表,計1 000余人共聚一堂,把脈食用菌行業未來走向,并為中國食用菌產業發展中面臨的問題出謀獻策。近年來伴隨國際市場對食用菌類健康食品的需求逐漸擴大,我國的食用菌出口金額逐年遞增。中國食品土畜進出口商會副會長楊勝軍在開幕式上介紹:“2008年,我國食用菌出口額達14億美元,雖然受金融危機影響,2009年以來外貿企業普遍反映外需萎縮,但2009年我國食用菌出口仍有望逆勢飄紅,可突破15億美元。從一

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-01-007