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朱斗錫 四川劍閣縣土產公司食菌廠
【中文摘要】 <正> 我們于1983年,在天下雄關——劍門關山區的一棵油桐樹枯樁上采到一株平菇,因個大色乳白,故名劍門山大白平菇。經張樹庭教授鑒定為Pleurotus sp.現將該平菇的形態特征、生態環境及人工馴化栽培情況簡報如下。(一)形態特征：大白平菇的子實體叢生呈蓮花狀,層次分明,高
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-01-010
