閆培生; 李桂舫; 蔣家慧; 張迎春; 王輝; 徐海濤
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【中文摘要】 研究了大球蓋菇菌絲生長的營養需求及環境條件。結果表明 ,大球蓋菇菌絲生長適宜的碳源為葡萄糖 ,適宜的有機氮源為豆粉 ,適宜的無機氮源為硝酸銨 ;大球蓋菇菌絲生長適宜的溫度為 2 5℃～ 30℃ ,適宜的 pH為 5～ 8,培養料最適含水量為 75%。

【英文摘要】 Effects of different nutrients and environmental factors on the mycelial growth of Stropharia rugoso-annulata were studied. The results showed that the optimal carbon sources, organic and inorganicnitrogen sources were glucose, soybean meal and ammonium nitrate resp..The suitable temperature, pH and water content of the compost appropriate for the mycelial growth of S.rugose-annulata were 25～30℃, 5～8 and 75% resp..

【中文關鍵詞】 大球蓋菇; 生物學特性; 養分; 環境條件
【英文關鍵詞】 Stropharia rugoso-annulata; Biological characteristic; Nutrient; Environmental factor
【基金】山東省教委資助課題

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2001-01-001