楊佩玉; 林新堅; 林炎金; 鄭時利
福建省農科院土肥所 ; 福建省農科院土肥所 ; 福建省農科院土肥所 ; 福建省農科院土肥所

【中文摘要】 <正> 草菇栽培,歷來都是用稻草作培養料。為了加速草菇生產的發展,近年來不少學者和生產者,從當地資源出發,除稻草外,還利用麥秸、棉籽殼、蔗渣、香蕉葉等農副產品進行栽培,均獲得了一定的效果。但由于不同培養料的營養成份不一,因而引起了產量上的差別,這方面已有不少報道。然而不同培養料對草菇質量的影響如何?報道不多。為此,我們對稻草、蔗渣、棉籽殼栽培的草菇進行了營養成份的分析,現將結果初報如下。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1987年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-05-018