【摘要】 <正>38℃高溫下依舊出菇的"亞熱一號"、口味濃香的印第安納平菇、造型獨特的"長毛三號"木耳、藥食兩用的特種靈芝等,在位于房山區的市食用菌引育基地,50種引自外埠科研院所等單位的新品食用菌正在加緊培育,它們較市面上常見的灰色平菇、黑木耳,不僅更高產,而且口感更嫩、香味更濃,不久即可走上市民餐桌。

【關鍵詞】 食用菌;黑木耳;科研院所;平菇;房山區;市民;藥食兩用;新品;印第安納;餐桌

【文獻出處】 中國食用菌, Edible Fungi of China, 編輯部郵箱 , 2010年05期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-05-022