【作者】 李佳； 王震宇； 徐志祥；

【機構】 武漢工業學院生物與制藥工程學院； 武漢科技大學醫學院； 江西師范大學生命科學學院；

【摘要】 研究了不同菌株和培養基類型對灰樹花深層發酵菌絲體產量的影響。對Gr1、Gr2、Gr3、Gr4和Gr5等5個灰樹花菌株進行深層發酵培養,并測量了菌絲體生長情況,其中Gr1和Gr5的生長情況優于其它3個菌種,玉米粉培養基比PDA培養基和基本培養基更有利于灰樹花菌絲的生長。 更多還原

【關鍵詞】 灰樹花； 深層培養； 菌絲體； 發酵；

【基金】 國家高技術研究發展計劃(863計劃)部分內容,編號2008AA10Z336

【文獻出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2011年01期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2011-01-008
 
【分類號】S646