【作者】 陳立佼； 柴紅梅； 黃興奇； 趙永昌；

【Author】 CHEN Li-jiao1,2,CHAI Hong-mei2,HUANG Xing-qi2,ZHAO Yong-chang2(1.Biochemistry and Molecular Biology College of Life Sciences,Yunnan University,Kunming Yunnan 650091; 2.Biotechnology and Genetic Resources Institute,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Kunming Yunnan 650205)

【機構】 云南大學生命科學學院； 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所；

【摘要】 羊肚菌菌絲和菌核的形成及形態變化多樣,了解掌握在不同營養栽培條件下的多態性規律是羊肚菌研究中的難題,對菌絲、菌核微觀和宏觀形態變化進行綜述,并對菌絲、菌核優劣培養條件進行比較分析,為攻克菌核、菌絲多態性在羊肚菌研究中產生的難題及實現羊肚菌人工商業化生產,提供數據及借鑒。 更多還原

【Abstract】 Understanding the formation and diverse forms of Morchella mycelium and sclerotia,in particular,the law of polymorphism in different nutritional conditions are problems in the morel culture.The hyphae and sclerotia micro and macro changes,even advantages and disadvantages of mycelium culture conditions that had comparative analysis of polymorphism were reviewed.A lot of data and theoretical basis can be used to overcome problems we came up in the study of sclerotia production and mycelia polymor... 更多還原

【關鍵詞】 羊肚菌屬； 菌絲； 菌核； 多態性；

【Key words】 Morchella； Mycelium； Sclerotia； Polymorphism；

【基金】 國家“863”計劃資助項目“特殊食藥用真菌資源發掘及規模化生產技術”(2007AA021506)

【文獻出處】 中國食用菌, Edible Fungi of China, 編輯部郵箱 , 2011年02期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-02-002

【分類號】S646.7