【作者】 木村榮一；
【機構】 Kinokkusu株式會社研究所； 大連信州食用菌產業開發有限公司；
【摘要】 <正>近年來,由于空調可控栽培技術的發展,滑子菇已實現常年穩定供給。工廠化生產滑子菇,在充分適合滑子菇的生理特性的同時,要特別注意溫度的管理,以使其在培育過程中不發生菌絲變異。最近的研究表明,滑子菇的菌絲容易出現遺傳性變異 ……
【關鍵詞】 日本； 工廠化； 滑子菇； 瓶栽；
【分類號】S646
【作者】 木村榮一；
【機構】 Kinokkusu株式會社研究所； 大連信州食用菌產業開發有限公司；
【摘要】 <正>近年來,由于空調可控栽培技術的發展,滑子菇已實現常年穩定供給。工廠化生產滑子菇,在充分適合滑子菇的生理特性的同時,要特別注意溫度的管理,以使其在培育過程中不發生菌絲變異。最近的研究表明,滑子菇的菌絲容易出現遺傳性變異 ……
【關鍵詞】 日本； 工廠化； 滑子菇； 瓶栽；
【分類號】S646