【作者】 孫希潤(rùn)； 梁大勇； 田雪梅； 宋愛榮；

【機(jī)構(gòu)】 山東省應(yīng)用真菌重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室青島農(nóng)業(yè)大學(xué)；

【摘要】 采用液體培養(yǎng)的方法,探討不同碳、氮源對(duì)樺褐孔菌F1菌株菌絲體生長(zhǎng)的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明:樺褐孔菌F1菌株菌絲體對(duì)碳源利用比較廣泛,單糖、雙糖、多糖、醇類均可利用,但利用效果有所不同。通過對(duì)菌球生長(zhǎng)性狀的觀察,pH、菌球干重、發(fā)酵液多糖含量等的測(cè)定及方差分析,明確葡萄糖和甘薯淀粉是樺褐孔菌F1菌株液體培養(yǎng)較適宜的碳源。樺褐孔菌F1菌株菌絲體對(duì)氮源利用也比較廣泛,有機(jī)氮、無機(jī)氮均可利用,但利用效果以蛋白胨為好。

【關(guān)鍵詞】 碳源； 氮源； 菌絲體； 液體培養(yǎng)；

【分類號(hào)】S646