【作者】 周全； 徐翎；

【Author】 ZHOU Quan,XU Ling Bioengineering Department,Wuhan Bioengineering Institute,Wuhan,Hubei 430415,China

【機構】 武漢生物工程學院生物工程系；

【摘要】 以菌絲生物量為評價指標,對液體搖瓶培養柱狀田頭菇(Agrocybe cylindracea)的碳氮源、接種量及培養時間進行研究,篩選出培養的適宜條件,并將外源激素6-芐基腺嘌呤(6-benzylaminopurine,6-BA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、吲哚乙酸(indole-3-acetic acid,IAA)、萘乙酸(α-naphthaleneacetic acid,NAA)添加于液體培養基中探討其加快菌絲體繁殖的可能性。結果表明,柱狀田頭菇液體發酵適宜的培養基組成為(/L):馬鈴薯200 g,小麥粉20 g,酵母粉1 g,MgSO43 g,KH2PO42 g,VB110 mg。培養條件以250 mL搖瓶裝液量100 mL,接種量100 mL/L,培養9 d終止發酵為宜;外源激素NAA能極顯著提高菌絲生物量。

【Abstract】 Orthogonal testing was used to optimize selected parameters(e.g.carbon source,nitrogen source,inoculum size,cultivation time,exogenous hormone supplementation) affecting Agrocybe cylindracea biomass production in submerged culture.Biomass production was maximal after 9 d on a medium consisting(/L) of 200 g potato,20 g wheat flour,1 g yeast extract,2 g KH2PO4,3 g MgSO4,and 10 mg vitamin B1,using 100 mL culture medium/250 mL culture flask and a 10% inoculum.Significant increases in biomass product...

【關鍵詞】 柱狀田頭菇； 液體培養； 外源激素；

【Key words】 Agrocybe cylindracea； liquid culture； exogenous hormones；

【分類號】S646