【作者】 解文強； 周廷斌； 彭學文；

【機構】 唐山市農業科學研究院；

【摘要】 選用高溫香菇品種,安排適宜的生產季節是夏季香菇生產成功的首要條件;采用就地開放式單袋互壓封口制棒技術接種發菌,不但減輕勞動強度,還能提高生產效率,減少污染,提高制棒成功率;高蔭棚矮拱棚覆土出菇技術,既降低了菇棚和菌棒的溫度,又能保證菌棒水分充足,為夏季香菇的優質高產提供了有力保證。

【關鍵詞】 香菇； 夏季； 安全生產； 質量控制； 北方地區；

【基金】 現代農業產業技術體系建設專項資金資助

【分類號】S646.12