目前，與國(guó)外市場(chǎng)相比，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的食用菌行情持續(xù)看漲，珍稀品種最受國(guó)外市場(chǎng)歡迎。杏鮑菇鮮品在日本市場(chǎng)上每公斤２０美元，在國(guó)際市場(chǎng)上干品松茸每公斤８０美元。歐洲人十分愛(ài)吃羊肚菌，鮮菌售價(jià)最高時(shí)每公斤１５０美元。雞油菌也在西歐成為搶手貨。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，保齡球形的杏鮑菇、雞腿菇、茶樹(shù)菇、真姬菇、柳松菇等都是供不應(yīng)求的品種，前景非常看好。    香菇、木耳等普通品種價(jià)格漲幅較小，雞腿菇、杏鮑菇等珍稀品種貨緊價(jià)高，個(gè)別品種漲幅高達(dá)３０％以上。

作者：孫曉楠 王曉飛    轉(zhuǎn)貼自：河南農(nóng)村報(bào)