蘑菇片：雙孢蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，色白質(zhì)嫩，而且是一種十分理想的“高蛋白、低脂肪、低熱量”的高級保健食品。雙孢蘑菇性涼、味甘。具有提神、健脾、開胃、消食、降血壓、理氣化痰等藥效功能。可輔助治療體虛納少、腹脹、痰多、惡心、瀉泄等癥。因為雙孢蘑菇中含有多種酶類物質(zhì)，如胰蛋白酶、麥芽糖酶、酪氨酸酶等，可幫助消化，能溶解一定的膽固醇，可降血壓，因此對高血壓、高血脂、糖尿病等多種疾病均有良好的輔助療效。